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10 curiosidades gastronómicas que tal vez no conocías

10 curiosidades gastronómicas que tal vez no conocías

La cocina es todo un arte al que, desafortunadamente, por el ritmo de vida actual y las extensas ocupaciones de la mayoría, prestamos poca atención. Hay muchas cosas que pasamos por alto a la hora de sentarnos a disfrutar de nuestros platillos favoritos; sin embargo,...
Variedad y elegancia en el restaurante 1620

Variedad y elegancia en el restaurante 1620

La Ciudad de México es un destino con un sinfín de vibrantes y culturales escenarios como el Hotel de Cortés, hermosa propiedad repleta de historia y elegancia. En este edificio colonial de estilo barroco del siglo XVII, que ha sido testigo de múltiples momentos...
Pozole, el invitado principal de la fiesta

Pozole, el invitado principal de la fiesta

El orígen de este platillo data de la época prehispánica, hasta Moctezuma se deleitaba con su sabor. En este mes patrio, desde los abuelitos hasta los niños no dejan pasar la oportunidad de probar este típico alimento. Pozole, que en náhuatl es pozolli, significa...
Elegancia y sabores únicos en “Cerro Viento”

Elegancia y sabores únicos en “Cerro Viento”

Situado en el corazón de Polanco, en lo que alguna vez fue la casa de una prominente familia, se erige el restaurante “Cerro Viento”. Su arquitectura y decoración, elegante y contenida, nos remonta a las viejas casas de mediados del siglo XX. Pasando la espléndida...